Wednesday, June 06, 2007 | 11:48 PM

Puding roti

Masih ada sisa roti banyak, dari pada kebuang mendingan diolah lagi biar bisa kemakan. Setelah bolak2 ngunjungin dapur2 blogger, akhirnya nemu resep Puding Roti dari dapurnya ibu ini. Rasanya enak juga.. buat temen minum teh di sore hari.

Bahan :
8 lbr roti buang pinggirnya
1 cup susu putih
7 cup gula pasir
3 bh telur
3 sdm tepung terigu
3 sdm mentega cair
1/2 cup kacang mede
1 sdm sultana/kismis
1 sdm chocolate chips
1 sdt vanili

Cara :
1. Sobek-sobek roti dan tuangkan susu, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga putih
3. Masukkan terigu, vanili dan mentega cair.
4. Masukkan campuran roti dan susu, aduk rata.
5. Masukkan kacang mede dan sultana, aduk rata.
6. Tuang adonan ke pyrex yang sudah diolesi mentega.
7. Taburi atasnya dengan chocolate chips.
8. Panggang di oven kurang lebih 40 menit sampai atasnya berwarna kecoklatan.

0 comments